ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ದಿಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಾಫಿ ಬೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳೆಂದರೆ: ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಜಡ ಅನಿಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಒತ್ತಡ-ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಾವು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಏರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕು.ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ತೇವಾಂಶ, ಸುವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದಾಗಿ, ಒಳಗೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯ ಅವಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. .ಫಲಿತಾಂಶ.
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಖಾಲಿಯಾದ ನಂತರ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಖಾಲಿಯಾದ ನಂತರ ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಸಿಡಿಯಬಹುದು.ಈಗ, ನಿಷ್ಕಾಸದಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಬೀನ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮೂಲಕ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಏಕಮುಖ ಎಕ್ಸಾಸ್ಟ್ ವಾಲ್ವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಎರಡು ಷರತ್ತುಗಳಿವೆ: 1. ಗಾಳಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸಿ.2. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಹಾರ್ಡ್ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ "ಇಟ್ಟಿಗೆ" ನಂತಹ ಹಾರ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಣಿದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ನಿಷ್ಕಾಸದಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಬಿಗಿತವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಹೆಚ್ಚಿನ "ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು" ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಧಾರಕವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ ನಡುವೆ ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅನಿಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಮಳದ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳ ನಿರ್ವಾತವು ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಜಡ ಅನಿಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಜಡ ಅನಿಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಜಡ ಅನಿಲವು ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೂಲಕ ಜಡ ಅನಿಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆರಂಭಿಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಜಡ ಅನಿಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಯಿತು.
ಚೀಲದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದ್ರವೀಕೃತ ಜಡ ಅನಿಲವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಜಡ ಅನಿಲದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಪ್ರಸ್ತುತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರಜನಕ ಅಥವಾ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ ಇವುಗಳನ್ನು ಉದಾತ್ತ ಅನಿಲಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜಡ ಅನಿಲದ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಮೇಯವು ಅದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅದೇ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ದಣಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವು ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜಡ ಅನಿಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಂತೆಯೇ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಏಕ-ಹಂತದ ತೆರಪಿನ ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾನೂನು ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಜಡ ಅನಿಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ, ಸಂಯೋಜಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆದ ತಕ್ಷಣ ಅದು "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ".

ಒತ್ತಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಜಡ ಅನಿಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾಫಿ ಧಾರಕದೊಳಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರಹೋಗಿದಂತೆ ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಒತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಒತ್ತಡಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾರ್ಡ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒತ್ತಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾಫಿಯ "ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಗಾಳಿ ಬೀಸಿದಾಗ, ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹುರುಳಿ ರಚನೆಯ ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಸರದ ನಡುವಿನ ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಒತ್ತಡದ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒತ್ತಡವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ "ಗುರಾಣಿ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದ ನಡುವಿನ ಒತ್ತಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಳಂಬವಾಗುವುದರಿಂದ, ಒತ್ತಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.